Ăn gì để tốt cho người bệnh khớp

16.01.2016 03:38Views: 121

Bạn có biết chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng đến sức khỏe của mỗi con người, với bệnh nhân mắc bệnh về xương khớp cũng vậy. Một chế độ ăn uống được bổ sung các chất dinh dưỡng khoa học và hợp lý sẽ góp phần cải thiện tình trạng bệnh, ngược lại có thể khiến bệnh thêm trầm trọng hơn. Sau đây chúng tôi sẽ gửi đến bạn seri các món ăn tốt cho xương khớp mà bạn nên bổ sung trong bữa ăn hàng ngày nhé.

Các loại thịt cá và xương ống.

Những món ăn được ninh, hầm từ xương hoặc sụn của động vật sẽ giúp cung cấp cho cơ thể bạn một lượng lớn canxi để giúp xương chắc khỏe hơn. Ngoài ra, các loại hải sản như cá, tôm, sò, ốc… cũng là một nguồn cung cấp canxi lý tưởng mà bạn không nên bỏ qua. Tuy nhiên các bạn không nên lạm dụng ăn quá nhiều vì có thể dẫn đến mắc bệnh gout do thừa đạm nhé. Đúng như các cụ ta vẫn thường nói, ăn gì bổ nấy, thường xuyên bổ sung đầy đủ canxi sẽ giúp bạn có một hệ xương khớp chắc khỏe và dẻo dai hơn.

cahoihapxidaungon

Cà chua là một loại thực phẩm xanh có lợi cho sức khỏe, không chỉ giúp sáng mắt đẹp da mà còn có nhiều lợi ích cho xương khớp. Vì cà chua cung cấp một hàm lượng lớn vitamin và collagen cho quá trình tổng hợp sụn khớp. Bởi vậy sử dụng cà chua thường xuyên là giúp phòng chống lão hóa xương khớp, giảm đau khớp, cứng khớp. Ngoài ra các nhà khoa học đã nghiên cứu và chứng minh hạt cà chua có tác dụng giảm đau, kháng viêm rất an toàn và hiệu quả, có thể thay thế aspirin.

ca-chua

Các loại ngũ cốc như đậu nành, đậu tương, lúa mì, các loại hạt

là những loại thực phẩm cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng, làm giảm tình trạng sưng đau do viêm khớp gây ra.

ngu-coc

Các loại rau gia vị như lá lốt, hạt tiêu, gừng… cũng có tác dụng chống viêm, giảm đau nhức do sưng khớp gây ra.

Đậu nành và bơ

giúp tăng khả năng kích thích các tế bào sụn khớp sản sinh ra collagen, giúp tạo thành các liên kết duy trì hoạt động của hệ xương chắc khỏe hơn. Sau 6 tháng kiên trì sử dụng bơ và đậu nành, các bạn sẽ thấy giảm hẳn các triệu chứng xương khớp và giảm cảm giác đau nhức mà không gây nên bất kì tác dụng phụ nào.

uong-sua-dau-nanh-the-nao-cho-tot2

Các loại nấm

không chỉ làm món ăn ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng, giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa và hạn chế , phòng chống mắc các bệnh tim mạch, béo phì, tiểu đường, ung thư, thoái hóa xương khớp. Nấm hương đặc biệt hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị các chứng tê bì chân tay, kháng viêm, chống viêm khớp dạng thấp, giúp tăng cường khả năng hấp thụ vitamin D cho cơ thể để phòng tránh bệnh còi xương,loãng xương, giúp hệ xương khớp chắc khỏe hơn.

nam-huong

Rượu vang đã được các nhà khoa học Thụy Điển chứng minh có tác dụng trong việc phòng ngừa các bệnh thoái hóa xương khớp, làm giảm nguy cơ mắc thoái hóa khớp lên đến 50%.

Sữa và các chế phẩm từ sữa

chính là nhóm thực phẩm được ưu tiên hàng đầu trong khả năng phòng chống các bệnh loãng xương, còi xương, giúp xương chắc khỏe hơn. Nhờ thành phần trong sữa chứa nhiều canxi nên giúp tăng cường sức khỏe xương khớp. Nếu bạn không uống được sữa thì hãy thay thế bằng các chế phẩm khác từ sữa như phô mai, sữa chua, bơ…

Các loại rau xanh và trái cây tốt cho người bị đau khớp là đu đủ, dứa, chanh, bưởi.

Trong rau xanh và trái cây cung cấp nhiều men kháng viêm, vitamin C, đặc biệt bơ kết hợp với đậu nành sẽ kích thích tế bào ở mô sụn sản sinh ra collagen, là prorein chủ yếu trong cấu tạo gân, sụn, xương. Ngoài ra, trong chuối có chứa hàm lượng cao trytophan, serotonin, kali giúp ngăn ngừa tình trạng mất canxi của cơ thể. Vì vậy bạn nên ăn mỗi ngày 1 trái chuối để giúp phòng tránh bệnh loãng xương.

Giá đỗ có chứa hormone oestrogen thực vật và isoflavon sẽ giúp người bệnh giảm hẳn quá trình loãng xương ở giai đoạn mãn kinh.

Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa flavonoid giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương. Tuy nhiên bạn chỉ nên uống 3 cốc trà/ngày thôi nhé vì uống quá nhiều có thể gây đau đầu, thở gấp, gặp khó khăn về tiêu hóa và nên uống trà ít nhất trước khi ăn 30 phút hoặc sau bữa ăn.

Nguồn Glucosamine360.com

Comments

comments